//蝦卵海鮮義大利麵

蝦卵海鮮義大利麵

食譜簡介

今天要用VOLO鍋教你做出蝦卵海鮮義大利麵,還有一個小功夫讓你的海鮮更好吃唷!
利用樂扣樂扣VOLO鍋就能達成人鍋合一的完美境界!!
只要按壓將把手拿下,就能輕鬆把菜餚端上桌~
以後煮菜再也不用洗一大堆碗啦~

食材

項目 份量
洋蔥 40g
中卷圈 8圈
蔥絲 10g
義大利麵 150g
蝦卵 20g
白蝦 6尾
蒜仁 20g
無糖鮮奶油 150cc

調味料

項目 份量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
水 150cc
白酒 50cc
糖 適量
起司條 10g

步驟

1. 取一樂扣湯鍋,加水,鍋內放鹽,水滾後放入義大利麵煮6分半鐘。

2. 樂扣平底鍋內放油,開中火,炒香洋蔥及蒜碎,放入海鮮料,加入白酒燒,海鮮料熟化先撈起備用。

3. 倒入無糖鮮奶油,煮麵水,調味,放入煮好的義大利麵,再加入蝦卵拌勻。

4. 待汁收乾,撒上起司粉,抓上蔥絲即可。

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2018-11-05T16:36:05+00:00