茄醬牛肉丸鍋

食譜簡介

情人節動手做料理，不用花大錢就能讓對方感受到滿滿的心意
喜歡什麼肉類的口味都能入菜，重點是百搭的酸甜的茄醬滋味
絕對讓料理大大加分，讓另一半吃在嘴裡暖在心裡94愛你

步驟

1. 取一水晶碗，將牛豬絞肉、洋蔥末、蛋、薑黃粉、紅椒粉、孜然粉混勻備用。

2. 熱一炒鍋，下油炒香洋蔥後，下可果美蕃茄醬炒香，再下可果美蕃茄汁煮至滾後，加入適量鹽、黑胡椒調味。

3. 再將作法1捏成丸狀放入鍋中，蓋蓋燜煮約15分。

4. 起鍋後點上香菜即可。