食譜簡介
馬上就要開學了,媽媽們是不是還在擔心要怎麼給孩子們均衡的營養呢~?
用新鮮雞蛋製成的桂冠芙蓉豆腐
只要咬一口清雅的蛋香就滿溢口中
再配上鹹香有咬勁的香腸94絕配好料理
運用內附柴魚醬汁,不需要額外調味料
簡單零失敗的下飯新料理帶給家人大大的滿足
食材
項目 | 份量 |
香菜 | 少許 |
蒜苗 | 1根 |
紅辣椒末 | 5g |
香腸 | 1根 |
桂冠芙蓉豆腐 | 2盒 |
調味料
項目 | 份量 |
鹽 | 適量 |
香油 | 1大匙 |
水 | 100cc |
太白粉水 | 1大匙 |
其他調味料
項目 | 份量 |
步驟
1. 香腸切小丁,蒜苗切末,芙蓉豆腐切丁。
2. 熱鍋下香油、香腸丁、蒜苗末、辣椒末炒香。下水。
3. 煮滾後下芙蓉豆腐丁、內附柴魚醬汁1包。煨煮3分鐘入味。
4. 下太白粉水勾薄芡,盛盤即可。