蛋香焗烤中卷

食譜簡介

想要做出超下飯的料理就是要來點不一樣的!
只要有『沙拉醬』+『蛋』
不需特別的調味，更不需要撒起司，就能做出獨特的焗烤醬!
清爽不膩又能吃到食材的鮮味
超級簡單又快速，絕對是道上桌就秒殺的超美味料理!

步驟

1. 中卷去皮膜、內臟，切小段；取一碗清水去除眼、口後，切小段。水滾後關火下中卷，加入檸檬汁，中卷燙到反白後撈起。

2. 水煮蛋切碎，下咖哩粉、桂冠沙拉、芹菜末調勻製成烤醬。

3. 取烤盤放上中卷，淋上調好醬料。烤箱220度，烤6-8分鐘。最後撒上香菜即可。