日本和風韓式鴛鴦鍋

食譜簡介

不管什麼天94要吃鍋，聚餐就是要高高興興
不管冷天或熱天，吃火鍋不需要看天氣
愛吃什麼料就放什麼料，愛喝什麼湯頭就煮什麼湯頭
人氣火鍋就在自己家，呷好料不用等人揪！

步驟

【和風鰹魚鍋作法】

1. 白蘿蔔1顆去皮切薄片，香菇6朵表面切十字刀，板豆腐1盒切片，下油少許將板豆腐煎到表面微焦。

2. 鯛魚片1片切片，去骨雞腿肉1片切小塊。

3. 將白蘿蔔片鋪底，放上花椰菜、板豆腐、鯛魚片、去骨雞腿肉片、香菇、桂冠蛋餃、桂冠魚卵捲、桂冠巧之燒、桂冠蟳味棒、桂冠黃金魚蛋、桂冠貢丸。

4. 最後放入和風鰹魚鍋湯底1包，並加入水500cc，煮滾即可。

【韓式泡菜鍋作法】

1. 娃娃菜對半切，辣味豆腐乳加水調勻，將娃娃菜鋪底並淋上豆腐乳汁。

2. 放上蒜末、切片板豆腐、炸紅燒鰻、韭菜、韓式泡菜、桂冠蛋餃、桂冠魚卵捲、桂冠巧之燒、桂冠蟳味棒、桂冠黃金魚蛋、桂冠貢丸。

3. 最後放入韓式泡菜風味湯底1包，並加入水500cc，煮滾即可。