//四川雲吞煎蛋湯

四川雲吞煎蛋湯

食譜簡介

冷冷天懶得動開伙就覺得麻煩,快來一鍋就能快速解決一餐的料理吧!
『四川雲吞煎蛋湯』
金色的蛋皮 濃郁的蛋湯 飽實的雲吞 眼睛發亮 食慾大開 十指大動
煮湯的雲吞還可以調醬乾拌來吃,有湯有料超級滿足~

食材

項目份量
雞蛋3顆
新鮮香菇1朵
蔥花10g
紅蘿蔔片30g
桂冠鮮蝦雲吞1盒
桂冠鮮肉雲吞1盒

調味料

項目份量
適量
米酒10cc
香油適量
白胡椒粉適量
500cc

步驟

1. 香菇切片,將蛋打散,熱鍋後下香油、蛋液,煎至兩面金黃。

2. 下水,放入紅蘿蔔、香菇、桂冠鮮肉雲吞、桂冠鮮蝦雲吞,滾煮後加入桂冠調味包、湯包,撒上適量蔥花。

小撇步:

可撈出雲吞,搭配醬油膏,乾拌、湯料理兩吃。

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2018-11-05T16:36:46+00:00