食材
| 項目 | 份量 |
| 去骨雞腿 | 2片 |
| 鹽 | 1小匙 |
| 米酒 | 10cc |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 柳橙皮屑 | 適量 |
| 77巧克力醬 | 50g |
| 辣椒粉 | 1小匙 |
步驟
1. 去骨雞腿切塊狀,與鹽、米酒、胡椒粉一起抓勻。
2. 取竹籤將雞腿肉串成肉串,取塑膠袋放入77巧克力醬、辣椒粉混勻,備用。
3. 熱鍋下雞肉串煎到兩面金黃後起鍋,在肉串表面擠上巧克力醬,再灑上柳橙皮屑即可。
| 項目 | 份量 |
| 去骨雞腿 | 2片 |
| 鹽 | 1小匙 |
| 米酒 | 10cc |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 柳橙皮屑 | 適量 |
| 77巧克力醬 | 50g |
| 辣椒粉 | 1小匙 |
1. 去骨雞腿切塊狀,與鹽、米酒、胡椒粉一起抓勻。
2. 取竹籤將雞腿肉串成肉串,取塑膠袋放入77巧克力醬、辣椒粉混勻,備用。
3. 熱鍋下雞肉串煎到兩面金黃後起鍋,在肉串表面擠上巧克力醬,再灑上柳橙皮屑即可。