//滑蛋蝦仁燴飯

滑蛋蝦仁燴飯

食譜簡介

【快速料理!美味餐桌食堂】
#快速晚餐篇

晚餐不知道要吃什麼?
那就來用蝦仁炒飯做一道滑蛋蝦仁燴飯吧
滑順蛋花搭配滿滿蝦仁
方便又美味:)

#滑蛋做法原來這麼簡單
#話說這炒飯的蝦仁也太多了吧

食材

項目份量
蝦仁炒飯1包
雞蛋3顆
2根
韭黃4根

調味

項目份量
熱水400c.c.
1小匙
柴魚粉適量
白胡椒少許
香油少許
太白粉適量

步驟

1.鍋內水煮滾後,加入蔥花、鹽、柴魚粉、白胡椒煮開,先調好味道

2.關小火用太白粉勾芡(可稍微濃一點)

3.重點:淋上蛋液,不要太快攪拌,才能讓蛋結塊, 然後用湯匙輕輕撥動(不要攪拌它)

4.加入韭黃,稍拌即可關火,滑蛋蝦仁淋在炒飯上,灑點香油,完成

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2018-11-05T16:34:14+00:00