料理廚師
張棋惠
料理等級
N/A
料理時間
N/A
食材
| 項目 | 份量 |
| 雪白菇 | 2包 |
| 鴻喜菇 | 2包 |
| 元本山味付醬油海苔片 | 3片 |
| 蒜頭 | 3顆 |
| 紅蘿蔔絲 | 半根 |
| 白飯 | 2碗 |
| 柴魚粉 | 少許 |
步驟
1. 將雪白菇、鴻喜菇乾煸炒香，下紅蘿蔔絲及蒜頭炒香炒熟，再放涼備用。
2. 將白飯放進軍艦飯糰盒中，再取出成型的飯糰。
3. 在飯糰周圍包上海苔片，放上材料1，撒上柴魚粉，即可。
食材
| 項目 | 份量 |
| 豬肉絲 | 150g |
| 薑絲 | 半根 |
| 蔥花 | 少許 |
| 元本山無調味對切海苔片 | 3片 |
| 醬油 | 少許 |
| 白飯 | 2碗 |
| 香油 | 少許 |
| 蓮藕粉水 | 少許 |
| 海苔堅果夾心 | 少許 |
步驟
1. 豬肉絲用醬油及香油略醃。
2. 薑絲及蔥花爆香後下豬肉絲，炒熟後下蓮藕粉水勾薄芡，放涼備用。
3. 將白飯放進軍艦飯糰盒中，再取出成型的飯糰。
4. 在飯糰周圍包上海苔片，放上材料2，撒上撕碎的海苔堅果夾心即可。
食材
| 項目 | 份量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 味醂 | 1匙 |
| 元本山味付醬油海苔片 | 3片 |
| 牛奶 | 20cc |
| 鹽巴 | 少許 |
| 白飯 | 2碗 |
步驟
1. 將雞蛋、牛奶、味醂、鹽混合。
2. 準備玉子燒鍋預熱，一層一層的煎疊上去後切塊。
3. 將白飯放進軍艦飯糰盒中，再取出成型的飯糰。
4. 在飯糰上放玉子燒，再用海苔片圍起即可。
