餐餐不麻煩輕鬆完成

食譜簡介

喜歡做菜但備料收拾好麻煩？
除了洗碗機你還需要一台真空保鮮機
利用假日將一週所需食材準備好
再利用真空保鮮機鎖住食材的新鮮度
如此一來平日想怎麼煮就怎麼煮
再也不用備料備到還沒吃就先餓死啦～

步驟

1. 熱鍋下油，皮面朝下煎去骨雞腿排塊至上色。

2. 下蒜頭、馬鈴薯丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁、蘋果丁、鳳梨丁，再下咖哩粉、黑胡椒、鹽翻炒調味。

2. 下雞高湯煮至滾，再下紅甜椒段、四季豆段、奶油，煮至奶油溶化即可。

食材

步驟

1. 沙朗牛排，下蒜頭、黑胡椒、鹽、橄欖油醃。

2. 下牛排煎至表面焦化後翻面，下鹽、黑胡椒調味，以此類推煎熟兩面。(鹽度、熟度依個人喜好調整)

3. 起鍋前下紅椒丁、西洋芹丁略煎即可。

步驟

1. 草蝦仁下香油、白胡椒、鹽、米酒略醃。

2. 醃好後沾地瓜粉下180度油鍋炸5分鐘。

3. 蝦球與鳳梨丁、美乃滋、鹽、白胡椒拌勻即可食用。