夏日聚餐 一次搞定

食譜簡介

夏日聚餐一次搞定?
還在煩惱朋友來家裡要煮什麼嗎
Don’t worry
料理123教你如何前菜開胃菜主餐一機搞定?

#零廚藝的人也能一秒變大廚?‍??‍?
#把櫛瓜捲成花超美der
#少女心噴發

步驟

#藍帶炸豬排佐塔塔醬

1.將里肌肉切成肉排，使用肉槌輕輕拍成出筋，再放入醃料中醃漬約10分鐘，備用。
2.美生菜切絲，放入冰水裡面冰鎮約15分鐘，之後濾乾水分備用。
3.將全蛋敲入容器中一盤，麵包粉一盤，麵粉一盤，備用。
4.將醃漬好的里肌攤開，先放入起司絲，再放入火腿，接著慢慢固定。
5.將固定好的肉排先放入麵粉沾一下，再放入蛋液裡面沾一下，最後放入麵包粉裡面沾附均勻，備用。
6.把處理好的豬排放入夏普水波爐裡面，調整至(炸豬排模式)，約7分20秒，因為豬排厚度較為厚實，7分20秒後再加熱一次，時間到即可。
7.最後將美生菜絲放入盤中，再將炸好的豬排切成小片狀，排列在高麗菜上面，淋上番茄醬即完成。

#塔塔醬

1.將酸黃瓜，洋蔥，蒜頭都切成碎狀，備用。
2.把所有材料混在一起拌勻即完成

#蒜味馬鈴薯

1.將馬鈴薯使用菜瓜布刷洗乾淨，切小丁狀，再放入迷迭香、蒜碎，調味料一起攪拌一下。
2.把處理好的馬鈴薯與豬排放入夏普水波爐裡面，調整至(炸豬排模式)一起烹煮

#起司烤櫛瓜

1.將櫛瓜使用去皮刀刨成薄片，再將其捲成圈狀，放入小容器中。
2.培根切碎，蒜頭切碎，放到櫛瓜花上，加入調味料(鹽、黑胡椒、無鹽奶油)，最後鋪上起司絲。
3.把處理好的豬排放入夏普水波爐，調整至(炸豬排模式)一起烹煮