料理廚師
周維民
料理等級
N/A
料理時間
N/A
食材
| 項目 | 份量 |
| 蔥段 | 5根 |
| 泡發乾香菇 | 4朵 |
| 金勾蝦 | 15g |
| 桂冠鮮蝦雲吞 | 1盒 |
| 拉麵 | 1份 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 香油 | 1大匙 |
| 桂冠高湯包 | 1包 |
| 桂冠調味包 | 1包 |
| 水 | 1200cc |
| 米酒 | 50cc |
步驟
1. 熱鍋下香油、蔥段、金勾蝦、泡發乾香菇翻炒均勻。
2. 下桂冠高湯包、桂冠調味料包、水、米酒，煮至滾。
3. 下拉麵、桂冠鮮蝦雲吞，煮至熟化即可食用。
食材
| 項目 | 份量 |
| 桂冠鮮蝦雲吞 | 1盒 |
| 小黃瓜絲 | 適量 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 橄欖油 | 15cc |
| 蒜末 | 15g |
| 辣椒末 | 2.5g |
| 香菜末 | 5g |
| 桂冠高湯包 | 1包 |
| 桂冠調味包 | 半包 |
步驟
1. 備一鍋熱水，將桂冠鮮蝦雲吞煮熟，接著放在盛好盤的小黃瓜絲上。
2. 熱鍋下橄欖油、蒜末、辣椒末、香菜末、桂冠高湯包、桂冠調味包煮勻，再回淋到鮮蝦雲吞上即可。
