炒空心菜梗

食譜簡介

空心菜除了一般的炒法,還可以做成超下飯的料理唷!
切小丁的空心菜吃起來像蒼蠅頭,別有一番風味唷~

食材

項目份量
空心菜梗1把
豬絞肉150g
蝦米15g
薑末10g
蒜末10g
番茄丁30g

調味料

項目份量
米酒10cc
適量

步驟

1. 空心菜洗淨切小丁;蝦米洗淨切末備用。

2. 下豬絞肉炒到出油,下蝦米末、薑末、蒜末炒香。

3. 下番茄丁炒到略軟,下空心菜梗、米酒。

4. 炒到空心菜梗丁變色,下糖調味,翻炒均勻即可。

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2018-11-05T16:35:43+00:00