食譜簡介
誰說電鍋只能蒸中式肉丸,只要稍加變化,化身西餐好吃的義大利口味,照樣滿足全家大小的胃!
食材
| 項目 | 份量 |
| 豬絞肉 | 150克 |
| 牛絞肉 | 150克 |
| 蒜末 | 10克 |
| 起司粉 | 20克 |
| 薑末 | 5克 |
| 洋蔥塊 | 1顆 |
| 無鹽奶油 | 1小塊 |
調味料
| 項目 | 份量 |
其他調味料
| 項目 | 份量 |
步驟
1. 將豬絞肉、牛絞肉加薑末刴細混勻,用湯匙作成小丸子,放入蒸盤上。

2. 將特製義大利紅醬材料與蒜末、洋蔥塊、無鹽奶油拌勻淋再作法1的肉丸上,放入電鍋。

3. 以外鍋1杯水,煮至開關跳起,盛出肉丸,最後撒上起司粉提香即可。