烤花菜

食譜簡介

利用無調味杏仁果做成的焗烤醬,口感香濃~
搭配烤過的白綠花菜,輕爽宜人,無疑是一道超健康的素食料理!
夏日就要如此清爽,讓你消暑無負擔!

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食譜

項目份量
白綠花菜各1朵
萬歲牌無調味杏仁果100g
嫩豆腐1/2塊

調味料

項目份量
全天然鰹魚風味料1匙
奶油30g
薑黃粉0.5小匙
起司粉50g
1小匙
白胡椒少許

步驟

1. 取調理機下2/3杏仁果、嫩豆腐、奶油、薑黃粉、鹽、白胡椒、全天然鰹魚風味料打成醬汁。

2. 白綠花菜洗淨切小朵;剩餘1/3杏仁壓碎,備用。

3. 備滾水鍋,下鹽、白綠花菜燙熟起鍋備用。

4. 取一烤盅,放上白綠花菜,淋上做法1醬汁,放上杏仁果、起司粉,進200度烤箱烤至起司粉金黃即可。

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2018-11-05T16:34:48+00:00