塔香紅燒豆腐

食譜簡介

素食朋友們有福啦〜
今天這道塔香豆腐超!下!飯!
有了小幫手#牛頭牌素沙茶醬
讓香氣濃厚豆腐更入味
一鍋到底快速上桌
料理新手也能輕鬆駕馭

材料

項目份量
板豆腐(切厚片)1塊
鮮香菇(切厚片)3朵
薑片3片
九層塔1把
辣椒1根

調味料

項目份量
1碗
牛頭牌素沙茶醬2大匙
醬油膏2大匙
醬油1小匙
胡椒粉少許
1小匙

步驟

1.熱鍋下少許油,放入切好的板豆腐煎至兩面金黃後,將煎好的豆腐先取出。

2.同鍋加入少許油,煸香薑片後加入香菇片炒出香氣放回豆腐,依序加入調味料,水、素沙茶醬、醬油膏、醬油、胡椒粉、糖,煮至醬汁收汁濃稠,拌入九層塔、辣椒即可起鍋盛盤。

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2024-06-24T01:39:10+00:00