肉骨茶

食譜簡介

什麼！！
油條跟豆漿不再是絕配
居然有和油條更相配的出現了
天冷來碗肉骨茶配油條
吃完心暖胃更暖 大家一起吃起來

食材

步驟

1.中藥部分除了紅棗跟枸杞之外，其他裝入中藥包內。

2.支骨川燙後洗淨。

3.洗好的支骨放入鍋內，加入水、米酒、皮蒜、紅棗跟中藥包，煮約1個半小時。

4.醬油跟蒜泥、辣椒、糖混和成沾醬。

5.開蓋煮到支骨軟化，利用糖魚露調味。

6.放入枸杞，撒上香菜，附上油條跟沾醬即可。