餃子大阪燒

食譜簡介

👩🏻:等等!師傅有沒有拿錯啊
😲什麼?餃子能做大阪燒??
沒錯~就是這麼神奇
你家冷凍庫一定有的水餃
輕輕鬆鬆變身美味大阪燒 還更!好!吃!

食材

項目 份量
水餃 7顆
日式美乃滋 1小罐
章魚燒醬汁 1罐
海苔粉或香鬆 適量
高麗菜 適量
醬油 1匙
麻油 1匙
雞蛋 2顆
麵粉 10克
150克

步驟

1.準備一支不沾鍋,淋上沙拉油,接著放入水餃,小火慢煎2分鐘。

2.將麵粉加入水拌均勻,倒入鍋子內,加蓋,並將水煮開,慢慢收乾水分。

3.將高麗菜切絲備用,將雞蛋、醬油、麻油拌勻,之後加入高麗菜絲,並淋在餃子上面,蓋上鍋蓋(留一小縫)轉中小火煎熟,注意不要燒焦。

4.待可以整張輕鬆轉動之後,利用鏟子翻面煎熟即可盛盤。

5.盛盤,淋上日式美乃滋、章魚燒醬汁以及海苔粉即可。

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2023-03-28T15:02:03+00:00