藍莓乳酪燕麥司康

食譜簡介

輕盈小點心又來啦〜
低卡酥脆零失敗做法
怕胖不敢吃太麵包的朋友們 一定要學
早餐下午茶解饞點心就有啦

步驟

1.取小湯鍋加入藍莓、檸檬汁、糖熬煮至水分減少變稠放涼備用。

2.大水晶碗放入燕麥粉、泡打粉、鹽、糖粉、可可粉拌勻，接著加入雞蛋、牛奶拌勻。

3.奶油乳酪、糖、藍莓醬拌勻成內餡，放入擠花袋中備用。

4.準備烤盤+烤盤紙，取燕麥團、搓圓後中間利用手指壓出一個洞，擠入餡料放上烤盤。

5.烤箱溫度170度/烤20分鐘，烤10分後蓋錫箔紙，取出上面再點綴少許藍莓醬即可。