辣炒瓜子肉

食譜簡介

各位愛吃飯的朋友
下飯神器🍚又來啦!
做法簡單快速上桌
讓你一口接一口扒飯😆 停不下來~

材料

項目 份量
豬絞肉 300克
花瓜罐頭 1瓶
菜心罐頭 1/2瓶
薑 10克
紅蔥頭 2粒
蒜頭 2顆
辣椒 1條
芹菜 3根

醃料

項目 份量
罐頭湯汁 2大匙
白胡椒粉 少許
鹽 少許
香油 1小匙

調味料

項目 份量
罐頭湯汁 3大匙
砂糖 1小匙
鹽 少許
白胡椒粉 少許
香油 1小匙
米酒 1大匙

步驟

1.豬絞肉加入罐頭湯汁、白胡椒粉、香油、鹽醃製一下,備用。

2.將花瓜與菜心切碎狀,薑,辣椒,蒜頭,紅蔥頭都切碎狀,芹菜切小株,備用。

3.取一個炒鍋,加入豬絞肉以中火爆香,加入薑、蒜頭大火爆香,在下花瓜、菜心、紅蔥碎、辣椒、白胡椒粉、鹽、香油、糖、米酒拌炒。

4.最後再加入芹菜跟罐頭湯汁即可。

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2023-02-09T14:16:22+00:00