法式馬鈴薯千層派

食譜簡介

跨年宵夜就決定是這道了！！！
不必做任何派皮也能變出千層派
只要用馬鈴薯薄片讓你輕鬆堆疊出法國家常菜
配上濃郁的醬料及起司絕對會被秒殺

食材

步驟

1.馬鈴薯切薄片後，放入滾水汆燙1分鐘並撈起。

備註：馬鈴薯不要燙過熟，會不好鋪。

2.取一碗加入無糖鮮奶油、蛋黃、豆蔻粉、鹽巴、黑胡椒粉並均勻混合。

3.取一烤膜，依照順序鋪上馬鈴薯片、步驟2的鮮奶油醬料、蒜末、起司絲。

4.重複步驟3大概3～4次，並送進烤箱以200度烤10-12分鐘即可完成。