金瓜粉蒸肉

食譜簡介

你一定沒想過
原來在醃肉的時候
加入豆腐乳會讓味道更香濃
又學到了一個小撇步~ 😏

步驟

1.金瓜切成塊狀，豬梅花肉切2*2公分塊狀，蔥切花。

2.將醃肉醬料與梅花肉抓勻，醃完至少放冰箱1小時。

3.取一盤子，底部均勻的鋪上金瓜片，再將肉鋪上面。

4.電鍋放上蒸盤放入3杯水，放入肉盤蒸煮時間約1小時。

5.蒸好後取出，撒上蔥花即可。