十分鐘三道蛋料理

食譜簡介

你沒看錯
十分鐘真的能做出三道蛋早餐料理
不管是滑蛋、水煮蛋沙拉又或是煎蛋
營養價值都很高又能快速完成
對於常睡過頭人來說根本是一大福音呀~~

食材

項目份量
雞蛋2粒
鮮奶油30g
貝果1顆
切達起司1片
奶油20g
巴西里碎適量
莫札瑞拉起司1片

步驟

1.雞蛋加鮮奶油及莫札瑞拉起司打散。

2.熱鍋放奶油,將貝果煎酥,取出放上切達起司片,鍋中再放入奶油並等它融化、加入作法1。

3.用筷子慢慢撥動炒10秒後關火,再將蛋粒用餘溫燜一下,撒上巴西利碎即可。

食材

項目份量
雞蛋2粒
培根2片
洋蔥絲1/4粒
適量
胡椒適量
巴西里碎適量
法國麵包2片

步驟

1.熱鍋放入洋蔥拌炒,再將培根放入煎脆。

2.將培根洋蔥堆在鍋的邊緣並用成圍牆後,在中間打入2顆蛋,再加1匙水及少許鹽巴煎2分鐘後關火,蓋上鍋蓋燜1分鐘即可。

食材

項目份量
水煮蛋3粒
紫洋蔥絲20g
草莓4粒
香菜10g
半匙
魚露1匙半
檸檬(擠成汁)半顆
泰式辣椒醬1大匙

步驟

1.將雞蛋煮熟變水煮蛋並切片。

2.將糖、魚露、檸檬汁、泰式辣椒醬混合成醬汁。

2.擺上洋蔥、水果、香菜、切片水煮蛋,淋上醬汁即可。

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2020-03-02T14:40:49+00:00