蜜汁棒腿

食譜簡介

給我吃肉其餘免談的雞肉料理登場囉
金黃油亮的棒腿吸滿了濃濃的蜜汁
完全不需靠芶芡就能完成
下酒、配飯都超百搭的蜜汁棒腿!

食材

項目份量
去骨雞腿4支
紅辣椒1根
2根
八角2顆

調味料

項目份量
醬油1大匙
米酒1大匙
香油1大匙
味醂2大匙
熱水200cc
沙拉油2大匙

步驟

1. 蔥、辣椒切段備用。

2. 取炒鍋下沙拉油、香油,爆香蔥段後,下八角、辣椒,加入雞腿、熱水拌炒。

3. 下醬油、味醂、米酒,開中火燜煮10分鐘收汁即可。

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2018-11-05T16:37:09+00:00