食譜簡介
假日到了就想待在家當沙發馬鈴薯~~
煎得香香脆脆的馬鈴薯配上手作蜂蜜芥末醬,再怎麼胖也是要含淚嗑光光溜~~
食材
項目 | 份量 |
馬鈴薯 | 2顆 |
優格 | 100g |
蜂蜜 | 2大匙 |
檸檬皮屑 | 適量 |
調味料
項目 | 份量 |
檸檬汁 | 半顆 |
鹽 | 2匙 |
黃芥末醬 | 3大匙 |
黑胡椒粒 | 2匙 |
奶油 | 20g |
其他調味料
項目 | 份量 |
步驟
1. 馬鈴薯洗淨,連皮切成長條狀。
2. 熱鍋下油、馬鈴薯條。煎到四面金黃後關火。下奶油、鹽、黑胡椒拌勻。
3. 取一水晶碗,下優格、黃芥末、蜂蜜、檸檬汁混勻,撒上檸檬皮屑,一起沾食即可。