電鍋清燉牛肉麵

食譜簡介

只要用電鍋一鍋到底就能煮出超完美的牛肉麵!
軟嫩的牛肉配上超入味的紅蘿蔔,只吃一碗根本不夠阿???

食材

項目份量
洋蔥1顆
牛肋條200g
蔥花5g
紅蘿蔔塊1根
10g
麵條1包

調味料

項目份量
1大匙
蠔油0.5大匙
白胡椒粉0.5小匙
黑胡椒細粉0.5小匙
八角1顆
月桂葉1片

步驟

1. 牛肋條斜切條狀,洋蔥切條狀。

2. 備一內鍋,下牛肋條、洋蔥、黑白胡椒、紅蘿蔔、八角、薑、月桂葉,電鍋蒸煮1小時。

3. 開蓋挑出薑、八角,下蠔油、鹽調味。

4. 下快煮麵,續燜5分鐘起鍋,最後點上蔥花即可。

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2018-11-05T16:36:06+00:00