起司雙色薯餅

食譜簡介

將地瓜跟馬鈴薯合而為一的薯餅,一吃就停不下來啊啊啊🎉🙌👏😁

食材

項目 份量
起司絲 40g
地瓜 1顆
馬鈴薯丁 2顆

調味料

項目 份量
適量
黑胡椒粒 適量

 

步驟

1. 地瓜削皮,炸成片狀備用。馬鈴薯跟地瓜刨成絲,瀝乾水份,調味。

2. 取一平底鍋加油,開小火,放入刨好的絲,間到上色後翻面續煎。

3. 撒上起司絲,蓋上鍋蓋讓起司燜軟。裝盤,撒上地瓜片即可。

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2017-09-06T17:59:20+00:00