雲朵早午餐

食譜簡介

花點小巧思就可以做出不一樣的早午餐
讓 張秋永Titan 教你這道雲朵早午餐
讓你的一天又美又好吃

食材

項目份量
雞蛋1顆
蘑菇40g
培根2片
小番茄5顆
馬鈴薯塊60g
廣東A菜1片
吐司2片

調味料

項目份量
適量
白胡椒粉適量

步驟

1. 雞蛋蛋黃與蛋白分開,蛋白打發放入烤箱約180度烤7分鐘。

2. 中間用湯匙壓個小洞,放上蛋黃烤2分鐘。

3. 吐司利用平底鍋煎上色,放入培根煎上色後取出。

4. 起一油鍋,將馬鈴薯、蘑菇與小番茄分別入鍋炸,調味。擺盤即可。

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2018-11-05T16:36:10+00:00