韓式海鮮煎餅

食譜簡介

韓式煎餅來溜??????
自己在家做煎餅想吃多少就有多少
想放甚麼料就放甚麼料
酸酸辣辣的泡菜配上Q彈的海鮮,94才子與佳人歐歐歐歐??‍❤️‍??‍❤️‍?

食材

項目份量
韭菜50g
透抽1尾
蝦仁6尾
洋蔥絲1/2顆
紅蘿蔔絲30g
韓式泡菜50g
香油1大匙

粉漿

項目份量
1小匙
175cc
太白粉1大匙
糯米粉1/2杯
中筋麵粉1/2杯

步驟

1. 泡菜切絲備用。

2. 取水晶碗,下麵粉、糯米粉、太白粉、水、鹽混勻成糊狀。

3. 加入洋蔥絲、韭菜、紅蘿蔔絲、泡菜絲調勻。

4. 熱鍋下香油、麵糊,放上海鮮料,蓋上鍋蓋用中小火煎約5分鐘,開蓋翻面煎到兩面金黃即可。

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2018-11-05T16:36:10+00:00