馬鈴薯烘蛋

食譜簡介

營養滿分的一道料理!
鬆鬆軟軟的烘蛋配上馬鈴薯跟雞腿排,每一口都讓人好滿足~~
午後最適合來這盤解解饞!

食材

項目份量
香菜少許
馬鈴薯1顆
去骨雞腿1片
雞蛋3顆
起司絲50g
1小匙

步驟

1. 取水晶碗,下蛋、鹽、起司絲調勻。

2. 去骨雞腿排肉面劃刀紋,撒上少許米酒、鹽、黑胡椒。

3. 熱鍋乾鍋下雞腿排,煎到出油後,下馬鈴薯塊煎到兩面金黃。

4. 雞腿排煎到兩面金黃,起鍋切塊,再放回鍋中。

5. 淋入蛋汁轉小火,煎到兩面金黃,撒上香菜即可。

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2018-11-05T16:36:16+00:00