馬鈴薯烘蛋

食譜簡介

營養滿分的一道料理！
鬆鬆軟軟的烘蛋配上馬鈴薯跟雞腿排，每一口都讓人好滿足～～
午後最適合來這盤解解饞！

食材

步驟

1. 取水晶碗，下蛋、鹽、起司絲調勻。

2. 去骨雞腿排肉面劃刀紋，撒上少許米酒、鹽、黑胡椒。

3. 熱鍋乾鍋下雞腿排，煎到出油後，下馬鈴薯塊煎到兩面金黃。

4. 雞腿排煎到兩面金黃，起鍋切塊，再放回鍋中。

5. 淋入蛋汁轉小火，煎到兩面金黃，撒上香菜即可。