食譜簡介
營養滿分的一道料理!
鬆鬆軟軟的烘蛋配上馬鈴薯跟雞腿排,每一口都讓人好滿足~~
午後最適合來這盤解解饞!
食材
項目 | 份量 |
香菜 | 少許 |
馬鈴薯 | 1顆 |
去骨雞腿 | 1片 |
雞蛋 | 3顆 |
起司絲 | 50g |
鹽 | 1小匙 |
步驟
1. 取水晶碗,下蛋、鹽、起司絲調勻。
2. 去骨雞腿排肉面劃刀紋,撒上少許米酒、鹽、黑胡椒。
3. 熱鍋乾鍋下雞腿排,煎到出油後,下馬鈴薯塊煎到兩面金黃。
4. 雞腿排煎到兩面金黃,起鍋切塊,再放回鍋中。
5. 淋入蛋汁轉小火,煎到兩面金黃,撒上香菜即可。
營養滿分的一道料理!
鬆鬆軟軟的烘蛋配上馬鈴薯跟雞腿排,每一口都讓人好滿足~~
午後最適合來這盤解解饞!
項目 | 份量 |
香菜 | 少許 |
馬鈴薯 | 1顆 |
去骨雞腿 | 1片 |
雞蛋 | 3顆 |
起司絲 | 50g |
鹽 | 1小匙 |
1. 取水晶碗,下蛋、鹽、起司絲調勻。
2. 去骨雞腿排肉面劃刀紋,撒上少許米酒、鹽、黑胡椒。
3. 熱鍋乾鍋下雞腿排,煎到出油後,下馬鈴薯塊煎到兩面金黃。
4. 雞腿排煎到兩面金黃,起鍋切塊,再放回鍋中。
5. 淋入蛋汁轉小火,煎到兩面金黃,撒上香菜即可。