墨西哥雞肉烤餅

食譜簡介

步驟

1. 取一平底鍋，鍋內放入適量的油，開中火將洋蔥絲炒至上色後取出，放涼備用。

2. 雞胸肉利用鹽，胡椒調味後，用剛剛的平底鍋煎上色至8分熟，取出切片備用。

3. 將炒好的洋蔥絲、煎好的雞胸肉、紅腰豆、玉米粒，墨西哥辣椒碎及起司絲拌勻成烤餅料備用。

4. 將包好的烤餅餅皮放入鍋中兩面煎上色即可。