白斬雞沙拉

食譜簡介

再也不用擔心白斬雞吃不完怎麼辦啦~
只要撕開再加上蘋果絲跟香辣獨門醬料,就是一道超美獨家沙拉!

食材

項目份量
小黃瓜2條
蒜末10g
薑末10g
蒜味花生20g
蘋果絲100g
白斬雞200g

調味料

項目份量
白醋1小匙
辣油5g
醬油1大匙
花椒粉0.5小匙
5大匙
芝麻醬2大匙

步驟

1. 雞胸肉拆絲狀,跟蘋果絲混勻。

2. 芝麻醬下水調勻後,下醬油、蒜、薑、辣油、醋、花椒粉調勻成醬汁。

3. 小黃瓜用刨刀刨成長片狀,圍盤成花朵狀,混勻肉絲擺中間,淋上醬汁,再灑上花生碎即可。

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2018-11-05T16:36:25+00:00