奶油玉米濃湯

食譜簡介

#料理123週末阿永師part2

阿永師又來啦!
今天要教你們怎麼做出歐風的玉米濃湯
透過蔬菜做出濃厚的口感
原來做玉米濃湯這麼簡單~~

#透過果汁機或攪拌機將食材打碎是重點
#簡單香濃又好喝

食材

項目份量
玉米粒1罐
紅蘿蔔丁100g
洋蔥丁50g
馬鈴薯丁100g

調味料

項目份量
適量
白胡椒粉適量
500cc
沙拉油少許
牛奶100cc
無鹽奶油15g

步驟

1. 取一湯鍋,鍋內放油,開中火,炒香洋蔥跟紅蘿蔔。

2. 加入馬鈴薯跟半罐玉米粒,水跟牛奶煮滾,小火煮約8分鐘。

3. 利用果汁機打成泥狀,倒回鍋內,下鹽、白胡椒粉調味,加入玉米粒跟無鹽奶油拌勻即可。

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2018-11-05T16:36:43+00:00