滷豬血糕&米醬

食譜簡介

#料理123 台灣傳統美味豬血糕
一定要配上經典醬料才完美！
現在直接教你調醬、滷味一次滿足，
讓你在家就可以享受傳統味～！

步驟

1. 備一滾水鍋，豬血糕切塊後與所有調味料煮10分鐘，撈起盛盤。

2. 下香油、味噌、糖、辣椒醬炒香，下水、梅子粉煮勻，後加太白粉水勾芡成米醬。

3. 米醬淋上豬血糕，再灑上蔥花、香菜即可。