芝麻球

食譜簡介

QQ的芝麻球真的好好吃🤤
自己做 最怕炸起來沒多久就消風
快把圓滾滾不消風小撇步記下來
保證跟外面賣的一樣

材料

項目份量
糯米粉240克
砂糖40克
香油1小匙
190c.c.

調味料

項目份量
紅豆餡300克
白芝麻50克

步驟

1.先將糯米粉、水、砂糖、香油一起加入,揉成三光。

2.再取一粒約50公克皮,再包入約25公克紅豆餡,虎口收口搓圓,外表再沾附白芝麻。

3.接著將芝麻球放入約120度油鍋中(不時滾動芝麻球),以低溫炸約6分鐘上色即可。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷!

2023-02-13T15:42:02+00:00