黑胡椒奶油嫩雞丼

食譜簡介

小周師就是會精益求精不會就此停步
畢竟雞胸這條路踏上了跪著也要走完
尤其這黑胡椒奶油這麼迷人的香氣
絕對要好好的拿來跟雞胸做搭配啊～～～

步驟

1.雞胸肉切片狀，加入鹽、胡椒粉、水、太白粉抓勻。

2.熱鍋下油，洋蔥炒香後下蒜末炒香，再加入金針菇炒香

3.下黑胡椒、醬油、糖、水煮至滾。

4.趁滾的時候下雞胸肉，轉小火煮至熟，最後加上烏醋、奶油拌勻盛盤，再點上蔥絲，撒上七味粉即可。