蔥油拌麵

食譜簡介

光看畫面就能聞到蔥油香
簡單又便宜 大家真的要做起來
有這個蔥油醬就無敵了
拌飯、拌麵、拌燙青菜都好吃
讓我們感嘆Jerry師傅 讚嘆Jerry師傅🤩

步驟

1.洋蔥切細絲，青蔥切段蔥白、蔥綠分開，蔥白略拍過（青蔥洗淨後，水份需完全瀝乾）。

2.冷鍋加入冷油、洋蔥絲、蔥白，加熱中火煸至金黃微捲曲，再放入蔥綠，轉小火慢慢煸乾。

3.加入醬油、糖、米酒熬至冒小泡泡即可熄火，準備燙好的麵條淋上蔥油即可。