米奇優格鬆餅

食譜簡介

等等師傅！這是米奇還是維尼啊🤣
但不管是什麼都是迪士尼〜
超可愛的米奇鬆餅🥞就要用迪士尼聯名鍋來煎
氛圍感滿滿💕
這麼可愛的聯名鍋必收啦

食材

步驟

1.奶油加熱至焦化、有榛果香備用。

2.將麵粉、牛奶、糖、蛋黃、優格、泡打粉、鹽、焦化奶油攪拌均勻。

3.蛋白用打蛋器打成慕斯狀挺立蛋白霜，先加入1/3蛋白霜到麵糊中，用橡皮刮刀輕輕切拌方式攪拌均勻後再加入剩下的蛋白霜以相同方式攪拌均勻。

4.熱鍋放入模型倒入麵糊，等到鬆餅開始冒出大氣孔就可以翻面煎烤到金黃色，盛盤放上裝飾就可以。