白玉紅豆可樂餅

湯圓除了煮湯吃還可以當餡料！
紮實的蜜紅豆遇到夾心小湯圓，熱量報表愛心也狂噴

#不要一直給我壓泥器 #動漫發燒友必吃
#七龍珠召喚神龍啦 #吃一塊大七歲 #影片有誤糖應該是30G 

食材

步驟

1. 紅豆泡水至少2小時，放入電鍋，外面2杯水蒸到電鍋跳起。芝麻小湯圓燙熟備用。

2. 紅豆、糖、鹽混和，再將水份煮乾，下牛奶、玉米粉混和成紅豆餡。

3. 紅豆餡裡放入芝麻小湯圓，捏成圓餅狀，依序沾上高筋麵粉、蛋液、麵包粉。

4. 油溫約160度炸2分鐘撈起瀝油即可。