古巴三明治

食譜簡介

秋永主廚快餐車開車啦~
絕美起司配上鹹香豬肉片,怎麼可以錯過QAQ

食材

項目份量
豬五花肉片120g
全麥麵包2片
火腿片1片
切片酸黃瓜1根
起司絲30g
切達起司片2片

調味料

項目份量
梅林辣醬油20cc
孜然粉1g
白胡椒適量
無鹽奶油50g
美乃滋20g
黃芥末醬20g

步驟

1. 豬五花肉片(整塊亦可)與梅林辣醬油、孜然粉、白胡椒略醃備用。

2. 取一平底鍋,鍋內放油,將火腿兩面煎上色備用,之後放入豬五花肉片炒至熟化備用。

3. 鍋子洗淨,鍋內放入無鹽奶油,將全麥麵包放入,單面煎上色後塗上黃芥末醬。

4. 將酸黃瓜、火腿片、豬五花、兩種起司夾入,擠上美乃滋,再蓋上另一層麵包,最後將兩面煎上色且起司稍微融化即可。

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2018-11-05T16:35:26+00:00