豆瓣金沙骰子牛

食譜簡介

是不是沒想過骰子牛也能做金沙口味
而且超！級！搭！
做法也好簡單
超快速一道好吃的下飯菜就完成了

步驟

1.牛肉切塊，用鹽、胡椒、米酒、玉米粉醃 10 分鐘。

2.熱鍋將骰子牛煎到表面焦香取出。

3.同鍋下奶油溶化後，加入鹹蛋黃炒成金沙，加豆瓣醬、醬油、糖、高湯拌成醬，放回牛肉，大火翻炒收汁，加入蒜末、撒蔥花即可。