洋芋片雞胸莎莎

食譜簡介

創意料理

周末來點不一樣的派對菜!
軟嫩的雞胸肉配上洋芋片,好吃又好玩~

食材

項目份量
雞胸肉1付
紅甜椒50g
黃甜椒50g
蒜末15g
黑胡椒1小匙
奶油5g
洋芋片1包

醃料

項目份量
1小匙
蛋白半顆
米酒1大匙
胡椒粉0.5小匙
太白粉10g
香油1大匙

步驟

1. 雞胸肉先切條再切成小丁狀。

2. 取一碗醃雞肉,下蛋白、鹽、白胡椒、米酒、太白粉、香油。

3. 熱鍋下雞丁炒上色,下紅黃甜椒,一起炒到雞丁熟化。

4. 關火下奶油、黑胡椒拌勻。最後搭洋芋片一起吃即可。

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2018-11-05T16:35:59+00:00