食譜簡介
周末來點不一樣的派對菜!
軟嫩的雞胸肉配上洋芋片,好吃又好玩~
食材
項目 | 份量 |
雞胸肉 | 1付 |
紅甜椒 | 50g |
黃甜椒 | 50g |
蒜末 | 15g |
黑胡椒 | 1小匙 |
奶油 | 5g |
洋芋片 | 1包 |
醃料
項目 | 份量 |
鹽 | 1小匙 |
蛋白 | 半顆 |
米酒 | 1大匙 |
胡椒粉 | 0.5小匙 |
太白粉 | 10g |
香油 | 1大匙 |
步驟
1. 雞胸肉先切條再切成小丁狀。
2. 取一碗醃雞肉,下蛋白、鹽、白胡椒、米酒、太白粉、香油。
3. 熱鍋下雞丁炒上色,下紅黃甜椒,一起炒到雞丁熟化。
4. 關火下奶油、黑胡椒拌勻。最後搭洋芋片一起吃即可。