洋芋片雞胸莎莎

食譜簡介

創意料理

周末來點不一樣的派對菜!
軟嫩的雞胸肉配上洋芋片,好吃又好玩~

食材

項目 份量
雞胸肉 1付
紅甜椒 50g
黃甜椒 50g
蒜末 15g
黑胡椒 1小匙
奶油 5g
洋芋片 1包

醃料

項目 份量
1小匙
蛋白 半顆
米酒 1大匙
胡椒粉 0.5小匙
太白粉 10g
香油 1大匙

步驟

1. 雞胸肉先切條再切成小丁狀。

2. 取一碗醃雞肉,下蛋白、鹽、白胡椒、米酒、太白粉、香油。

3. 熱鍋下雞丁炒上色,下紅黃甜椒,一起炒到雞丁熟化。

4. 關火下奶油、黑胡椒拌勻。最後搭洋芋片一起吃即可。

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2018-11-05T16:35:59+00:00