韭菜花炒甜不辣

食譜簡介

小編打開便當看到有這道
就會好開心!!
簡單又好吃的炒法
趕快跟寶寶師傅學起來

材料

項目 份量
甜不辣 5片
韭菜花 300克
蒜頭 3顆
辣椒 1條

醃料

項目 份量
鹽 少許
白胡椒粉 少許
香油 2大匙

調味料

項目 份量
鹽巴 少許
白胡椒粉 少許
香油 1大匙
醬油 少許
糖 1小匙
米酒 1大匙
水 適量

步驟

1.首先將韭菜花切小段狀,再將頭與尾巴都分開,洗淨備用。

2.蒜頭切碎,辣椒切片備用。

3.將甜不辣切成一指幅寬,加入醃料抓醃備用。

4.取鍋子,少許油將甜不辣以中火煎上色,接著將蒜末與韭菜段一起加入爆香,再加入韭菜花、其他調味料,大火翻炒均勻即可。

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2025-12-12T19:15:16+00:00