士林蚵仔煎 ‎

食譜簡介

全新特輯！#地圖美食
別人煎出來的就會是蚵仔煎
自己煎出來的就會變一大盤鼻涕^_^
問老天爺為什麼我的蚵仔煎會變鼻涕也沒用
因為你要做得是看這支影片啦聽到沒！！！！！！！

步驟

1.首先將鮮蚵洗乾淨再濾乾水份，再用餐巾紙將鮮蚵吸乾水份備用。

2.再把小白菜洗淨切小段備用。

3.把所有粉漿料一起加入容器裡 ，再使用打蛋器攪拌均勻。

4.鍋內加入少許沙拉油，再加入鮮蚵先用大火煎10秒，再倒入粉漿、小白菜、雞蛋、少許鹽巴，以210度雙面煎上色熟成即可。

5.最後搭配製作好的醬汁食用即可。