韓式爆米花

食譜簡介

用米香也能做出韓國傳統點心
不只口感非常酥脆
愛吃什麼口味也能自由變化
像歐爸這次就教了三種口味
真的看到賺到!!!

紅棗堅果口味

項目 份量
米香 8杯
糖 15g
玉米糖漿 60g
油 5g
綜合果乾 100g
紅棗 8個

抹茶堅果口味

項目 份量
米香 8杯
糖 15g
玉米糖漿 60g
油 5g
綜合堅果 100g
抹茶粉 適量

橘子口味

項目 份量
米香 8杯
糖 15g
玉米糖漿 60g
油 5g
綜合果乾 80g
橘子果醬 50g
甜菜根粉 適量

步驟

1.取一鍋放入油、玉米糖漿、砂糖,拌炒到一定稠度加入米香、果乾、紅棗,再趁熱放入盤子中定型,趁溫度還是溫的時候切塊,即可完成紅棗果乾口味。

2.取一鍋放入油、玉米糖漿、砂糖,拌炒到一定稠度加入米香、堅果、抹茶粉,再趁熱放入盤子中定型,趁溫度還是溫的時候切塊,即可完成抹茶堅果口味。

3.取一鍋放入油、玉米糖漿、砂糖,拌炒到一定稠度加入米香、橘子醬、果乾、甜菜根粉,再趁熱放入盤子中定型,趁溫度還是溫的時候切塊,即可完成橘子果乾口味。

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2020-04-06T13:07:05+00:00