芋頭排骨粥

食譜簡介

所有須要久煮的食材交給電鍋就對了,每項食材的原味都會慢慢被引出,最終變成一鍋好料理啊!

食材

項目份量
白米1杯
芋頭切丁150克
8杯
紅蔥頭20克切末
肋小排300克
芹菜末20克

調味料

項目份量
1茶匙
醬油1茶匙
米酒1大匙
白胡椒粉1小匙

其他調味料

項目份量

步驟

1. 白米洗淨;肋小排切塊,備用。取一炒鍋下油、紅蔥頭末爆香,再放入芋頭丁、肋小排炒香。

2. 加入白米炒勻,倒入內鍋後加入水、調味料拌勻,以外鍋2杯水,煮至電鍋開關跳起、盛碗,再放上芹菜末即可。

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2018-11-05T16:46:58+00:00