料理廚師
吳秉承
料理等級
中級
料理時間
40分
食譜簡介
便條紙の挑嘴手工菜
食材
| 項目 | 份量 |
| 沙拉筍 | 50g |
| 二節翅 | 10支 |
| 蒜頭 | 6粒 |
| 乾香菇 | 5朵 |
| 蔥段 | 10g |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 冰糖 | 1茶匙 |
| 醬油 | 1茶匙 |
| 蠔油 | 3大匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
其他調味料
| 項目 | 份量 |
步驟
1. 【便條紙1號｜蔬菜料】乾香菇泡軟對切；沙拉筍切塊，一起放入保鮮盒。
2. 【便條紙2號｜雞翅】取雞翅，將小翅去除後在中翅的前後端劃刀；取一碗，放入調味料和雞翅拌勻，放入保鮮盒。
3. 【便條紙3號｜配料】熱油鍋，爆香蒜頭和蔥段，待冷後放入保鮮盒。
4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1 號後加入保鮮盒2、3號，於外鍋加入約2杯水。
5. 蓋上內鍋蓋、電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起就可以享用了！
