韓式辣魚湯

食譜簡介

超台的吳郭魚，利用電鍋快速變身成韓國料理，微辣的感覺讓人說讚！

步驟

1. 取炒鍋，加入香油，放入吳郭魚煎至兩面金黃出香後，再放入蔥段、蒜頭、洋蔥絲炒香後，取出倒入內鍋。

小撇步：魚煎過會更香

吳郭魚一定要先煎過後才會更香，把它放入電鍋中，只要1 杯水的時間就能快速上桌了，魚肉口感也會剛剛好軟嫩，而湯頭也會更加濃郁喔！

2. 繼續放入白蘿蔔絲、辣椒片、薑絲、番茄丁、調味料後，再倒入淹蓋過魚的水量，移入電鍋，外鍋加入1杯水，按下開關。

小撇步：大番茄

怕辣但是又想要喝辣湯的人，可以試試這一鍋，加了番茄的甜中和湯頭的辣度，微辣的滋味開胃又下飯，會讓人一再想念喔！

3. 等開關跳起，盛出放入香菜即可。