番茄滑蛋熱狗蓋飯

食譜簡介

利用番茄炒蛋的邏輯,加入讓炒蛋滑嫩無比的獨門配方,包準讓人吃了一口接一口喔!

食材

項目份量
雞蛋2顆
香油10g
蒜末20g
牛番茄1顆
番茄醬10g
小熱狗4條
甜豆莢5個

調味料

項目份量
白糖1茶匙
1小匙
千島醬適量
適量

其他調味料

項目份量

步驟

1. 蕃茄切大丁、小熱狗切十字刀、甜豆莢切小段備用。

2. 雞蛋打入水晶碗,加千島醬拌勻備用。

3. 取一深炒鍋,下香油爆香蒜末、熱狗、蕃茄丁炒軟,加入蕃茄醬炒香,加水、調味料炒勻,再下甜豆莢,再下作法2拌炒,淋入便當內即可。

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2018-11-05T16:45:34+00:00