海鮮濃湯

食譜簡介

利用果汁機製作湯底,再連同海鮮料一起丟入電鍋燉煮,美味濃湯就是這麼簡單。

食材

項目份量
蛤蜊10顆
無鹽奶油1塊
洋蔥丁30克
花枝塊50克
南瓜丁30克
巴西里末5克

調味料

項目份量
1小匙
米酒1大匙
黑胡椒粒1小匙
蝦餅100克
罐頭玉米粒50克
雞高湯1大碗

其他調味料

項目份量

步驟

1. 把花枝、蛤蜊、南瓜丁、洋蔥丁和無鹽奶油放入內鍋備用。

2. 取一果汁機,將海鮮濃湯底打勻後,倒入作法1的內鍋中拌勻,再以外鍋1/2杯水蒸煮至開關跳起後盛盤,並撒上黑胡椒粒、巴西里末即可。

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2018-11-05T16:46:37+00:00